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- Weißbrot (Baguette oder Ciabatta)
- frische Tomaten
- Primosale
- Thunfisch-Bottarga "Stefano Rocca"
Das Weißbrot aufschneiden und im Ofen leicht anrösten. Mit Olivenöl bestreichen. Mit den Tomaten, dem Primosale und dem Thunfisch-Bottarga belegen.
Hervorragend als Vorspeise oder als Begleitung zum Aperitif.
Sizilianischer PRIMO SALE aus Schafsmilch - Caseificio Poma
Primo Sale - 400/450 gr.