Osternestchen

07/03/2013 - Ein Rezept von unserer französischen Partnerin Caroline:

Zutaten für 2 Nestchen:

- 150 g Spaghetti alla Chitarra "Mancini"
- 1/2 rote Paprika
- 4 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Knoblauchzehe
- 4-5 Esslöffel Sahne
- 100 g Gorgonzola
- Schnittlauch
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer

Articolo tratto da: Caroline für OIP

Ein Rezept von unserer französischen Partnerin Caroline:

- 150 g Spaghetti alla Chitarra "Mancini"
- 1/2 rote Paprika
- 4 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Knoblauchzehe
- 4-5 Esslöffel Sahne
- 100 g Gorgonzola
- Schnittlauch
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer

Die Spaghetti al dente kochen.

Die Paprika würfeln und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und der Knoblauchzehe und dem gehackten Schnittlauch anbraten. Die Tomatensauce hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Den Gorgonzola in der Sahne schmelzen. Zwei Eier in Folie pochieren.

Die Nudeln mit der Sauce auf zwei kleine Auflaufformen verteilen. Das Ei in die Mitte geben und den Gorgonzola über dem Nestchen verteilen.

Die Nestchen für 5 Minuten im Ofen bei eingeschalteten Grill goldbraun backen.

Guten Appetit

Gorgonzola DOP Dolce - CasArrigoni

Gorgonzola Süß dop- Form 6 Kg.

112.00 €

Spaghetti alla Chitarra Pasta Mancini

Spaghetti alla chitarra 500 gr.

3.79 €

All formats

Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Osternestchen