Caseificio Poma Gioacchino

07/03/2013 - Das Caseificio Poma befindet sich im Westen Siziliens. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der seit zwei Generationen in der Käseproduktion arbeitet.

Das Caseificio Poma befindet sich im Westen Siziliens. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der seit zwei Generationen in der Käseproduktion arbeitet.

Die verwendete Milch stammt aus eigener Herstellung. Die Tiere werden nur mit Mais, Weizen und Malz gefüttert und auf Weiden grasen gelassen.

Der Käse wird nach uralter Tradition und unter Einhaltung der höchsten Hygienevorschriften hergestellt.

Die Käserei Poma stellt Ricotta, Caciocavallo und Caciotta ohne Zusatz von Zusatz- oder Konservierungsstoffen her.

Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Caseificio Poma Gioacchino