Savini Trüffel

04/03/2013 - Die Familie Savini befasst sich mit dem Sammeln von Trüffeln in der Toskana. Die Firma wurde in den 20er Jahren gegründet und führt ihre Tradition bereits in der vierten Generation fort.

Die Familie Savini befasst sich mit dem Sammeln von Trüffeln in der Toskana. Die Firma wurde in den 20er Jahren gegründet und führt ihre Tradition bereits in der vierten Generation fort.

So wie früher werden die Trüffel per Hand während der Trüffelsaison gesammelt und traditionell weiter verarbeitet.

In der Toskana kann man das ganze Jahr hinweg verschiedene saisonale Trüffelsorten finden.

Vom namhaften schwarzen Trüffel, über den Sommertrüffel, bis hin zum weißen Trüffel "Tuber Magnatum Pico".

Fast täglich streifen wir und unsere Trüffelsucher durch die Wälder der Toskana auf der Suche nach den besten Stücken.

Unsere Produkte stellen wir nur auf Anfrage her, damit das Produkt immer frisch und von bester Qualität ist.

Im Jahr 2007 haben wir einen Rekordtrüffel mit einem Gewicht von 1,497 kg gefunden. Dieser Trüffel wurde für einen guten Zweck bei einer Auktion verkauft. Dafür haben wir den höchsten Preis erhalten, der je für einen weißen Trüffel ausgegeben wurde: 330.000 $

Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Savini Trüffel