Schwarzer Reis

10/09/2012 - Schwarzer Venus-Reis ist eine Reissorte, die ihren aufgrund von ihrer natürlichen Schwarzfärbung erhält. Neuesten Studien zufolge unterstützt dieser Reis die Krebsvorbeugung.

Articolo tratto da: Casa Atuttonet

Schwarzer Venus-Reis ist eine Reissorte, die ihren aufgrund von ihrer natürlichen Schwarzfärbung erhält. Neuesten Studien zufolge unterstützt dieser Reis die Krebsvorbeugung.

Dieser Reis wurde aufgrund der großen Nahrhaftigkeit von den Chinesen früher "Reis der Kaiser" genannt.
Venus-Reis ist aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien ein besonders erlesener Reis, da diese jüngsten Studien zufolge freie Radikale reduzieren und somit Krebserkrankungen vorbeugen und das "schlechte" Cholesterin senken und somit das Infarktrisiko verringern.

Eine neue Studie der Universität von Louisiana hat ergeben, dass schwarzer Reis mehr Antioxidantien und Vitamin E als Heidelbeeren enthält und dabei weniger Kalorien hat, da er weniger Zucker enthält.

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Schwarzer Reis