Es ist sicher nicht das erste Mal, dass das Weingut Terlan unsere Gaumen in Erstaunen versetzt, aber vor allem die des anspruchsvollsten Sommeliers der ganzen Welt, wie die unzähligen Auszeichnungen und begeisterten Kritiken, die im Laufe der Jahre erhalten haben, beweisen.
Heute möchten wir Ihnen den Sauvignon Winkl Terran vorstellen, einen Wein mit einem ausgezeichneten Qualitäts-Preis-Verhältnis, der soeben mit 93/100 James Suckling, 92/100 Robert Parker und der Aufnahme in die "Vini d'Italia 2020" von Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Unabhängig von der Preisverleihung hat sie uns sicherlich auch erobert, schon vom optischen Eindruck her mit einer intensiven strohgelben Farbe, die zum Gold tendiert, ist das erste Aroma das typische Sauvignon-Tomatenblatt, das gut definiert, aber nie übertrieben ist (was keineswegs selbstverständlich ist), gepaart mit Düften von Pfirsich und kandierten Früchten mit einem leichten Mandelton.
Am Gaumen macht die perfekt ausgewogene Verfeinerung im Fass (20%) den Wein vollmundig, um die aromatische Komplexität des Buketts, die schon beim olfattiven Versuch geschätzt wurde, zu erhalten, ohne zu schwer zu sein.
Zum Abschluss ein außergewöhnlich anhaltendes Finale mit einer mineralischen Note, die den Geschmack reinigt und erfrischt.