Knoblauch aus Nubia "Neue Ernte 2018" jetzt erhältlich

03/07/2018 - Die neue Ernte 2018 ist jetzt verfügbar. Der Anbau erfolgt auch heute noch mit traditionellen Methoden, die im Laufe der Zeit fortgeführt wurden, von der sorgfältigen Auswahl der Gewürznelken über die Technik des umweltfreundlichen Anbaus, das Pflanzen und Ernten von Hand bis hin zum Trocknen und Flechten. Der im Mai und Juni geerntete Knoblauch wird das ganze Jahr über getrocknet und verzehrt.
Roter Knoblauch aus Nubia hat einen höheren Gehalt an Allicin als andere Knoblauchqualitäten: diese ist die Substanz, die für die pharmakologischen Eigenschaften des Knoblauchs verantwortlich ist und dem Produkt ein einzigartiges Aroma verleiht.
Der Knoblauch aus Nubia wird als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet und stellt eines der charakteristischsten Aromen der sizilianischen Küche dar. Es ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Zubereitung von typischen Gerichten der Trapani-Küche, wie Bruschetta, Couscous, Pesto und Trapani-Spaghetti mit Knoblauch und Öl.

Roter Knoblauch aus Nubia (qualità Fiorone)

Aglio Rosso di Nubia - PZ. 1 Testa d'Aglio

1.48 €

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Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Knoblauch aus Nubia "Neue Ernte 2018" jetzt erhältlich