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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

jetzt auch für unsere Kunden verfügbar

“La Bottarga di Tonno (Thunfischrogen) Group” und Tonnaraprodukte (Abschlachten von Thunfischen)

24/01/2017 - In Custonaci - kleine Ort des Landes Trapani - produziert “La Bottarga di Tonno Group” einen hochwertigen Rogen und eine weite Auswahl von Thunfisch und andare Fischprodukte. Die Firma benutzt eine handwerkliche Technik (keine industriellen Maschinerien) und hat eine feste Verbindung mit ihrem eigenen Gebiet, wo ehemals zahlreiche Abschlachten von Thunfischen stattfanden und wo die Fischerei und Thunfischverarbeitung eine große Rolle in der lokalen Kultur schon spielten.

Bottarga vom Gelbflossen-Thun - La Bottarga di Tonno Group

Bottarga di tonno yellofin gr 100/150

12.36 €

Bottarga vom roten Thun 500/800 - La Bottarga di Tonno Group

Bottarga di tonno Blufin 500/800 - 150/200 Gr.

38.14 €

Bottarga vom roten Thun, 1. Wahl 800/3000 - La Bottarga di Tonno Group

Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 100/150 gr.

38.00 €

Meeräschen-Bottarga - La Bottarga di Tonno Group

Bottarga di muggine gr. 110/170 12 mesi

22.86 €

Thunfisch-Artischocken-Creme in Olivenöl - Mare Puro

Crema di Tonno ai Carciofi gr. 180

6.90 €

Roter Thunfisch in Olivenöl in der Dose 300 g - Mare Puro

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Thunfisch Bresaola mit Kruste schwarzem Pfeffer - La Bottarga di Tonno Group

Out of stock