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Rémy Gresser - Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg'

Rémy Gresser - Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg'

Rémy Gresser SGN Kastelberg, Elsässer Riesling Grand Cru. Süßwein aus botrytisbefallenen Trauben, goldgelb. Duft von Honig, Zitrus. Opulenter, frischer Geschmack. Ideal zu Foie gras. Jahrzehntelang lagerfähig.

Frankreich - Elsass Grand Cru 'Kastelberg'
Süßwein, Spätlese, SGN
Riesling 100%

Rémy Gresser Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg' - 2006
750 ml

182.67 €

Farbe
Intensives Goldgelb, brillant.
Duft
Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Aprikose, florale und mineralische Noten.
Geschmack
Süß, opulent, ausgewogen durch lebendige Säure. Anhaltend.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Kleines Dessertweinglas.
Speiseempfehlungen
Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts.
Veredelung
Flaschenreifung über viele Jahre für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Botrytisbefallene Trauben, sanftes Pressen, langsame Gärung, Hefeausbau.
8-10℃