Perrier-Jouët Grand Brut: Champagner aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Leuchtendes Strohgelb, Duft von weißen Blumen und Früchten. Frisch, ausgewogen, lebhaft im Geschmack. Langer Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, serviert bei 8-10°C.
Frankreich - Champagne Champagner Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.
Duft
Bouquet von weißen Blumen, frischen Früchten (Apfel, Birne), Zitrusfrüchten und leichten Noten von Butter und Brioche.
Geschmack
Frisch, ausgewogen und lebhaft, mit Anklängen von Frucht, Zitrus und Mineralien, sowie einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpe, um Perlage und Aromen optimal zu genießen.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, rohem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Weinbereitung
Methode Classique (Champenoise). Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche.
8-10°C, um Frische und Feinheit optimal zu entfalten.
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