Der G. Gruet Et Fils Grande Réserve Brut ist ein raffinierter Ausdruck der Champagne. Eine harmonische Mischung aus Spätburgunder, Chardonnay und Schwarzriesling, mindestens 3 Jahre gereift, bietet er ein komplexes aromatisches Profil und einen frischen, ausgewogenen Gaumen, der in einer eleganten Perlage gipfelt. Ideal als Aperitif oder für anspruchsvolle Speisenpaarungen.
Frankreich - Champagne Brut Champagner Spätburgunder, Chardonnay, Schwarzriesling
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Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von frischen Früchten (grüner Apfel, Zitrusfrüchte), weißen Blumen, Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und Hefe.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, cremig, mit lebhafter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, angereichert mit Frucht- und Gebäcknoten.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder schmales Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren, Sushi, Weichkäse und delikatem hellem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe im Keller gereift.
Weinbereitung
Klassische Flaschengärung (Champenoise), sanfte Traubenpressung, Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließende zweite Gärung in der Flasche.
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