Name: Domaine Sylvie Esmonin - Gevrey-chambertin Village
Brand: Domaine Sylvie Esmonin
SKU: 51706
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Domaine Sylvie Esmonin - Gevrey-chambertin Village

Der Gevrey-Chambertin Village von Sylvie Esmonin ist ein eleganter Burgunder Pinot Noir. Er reift in Barriques und bietet Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig, passt er ideal zu rotem Fleisch.

Frankreich - Burgund
Roter Stillwein
Pinot Noir 100%

Out of stock

Farbe

Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Reife rote Früchte, Kirsche, Unterholz, würzige und erdige Noten.

Geschmack

Elegant, seidige Tannine, komplexe Struktur, anhaltender Abgang mit Frucht- und Gewürznoten.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Burgunder Glas

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Pilzgerichte.

Veredelung

12-18 Monate in französischen Eichenbarriques.

Weinbereitung

Gärung in Stahltanks mit Mazeration und anschließender malolaktischer Gärung.

16-18℃