Château De Pierreux Brouilly Lieu-dit Pierreux: Gamay-Rotwein aus Beaujolais, Burgund. Rubinrot, Aromen von Kirsche, Himbeere, Blumen. Frischer, fruchtiger, ausgewogener Geschmack mit weichen Tanninen. Ideal bei 14-16°C zu Wurst, hellem Fleisch, Käse.
Frankreich - Beaujolais, Burgund Trockener Rotwein Gamay 100%
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Farbe
Helles Rubinrot, manchmal mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv und fruchtig, mit Noten von Kirsche, Himbeere und blumigen Nuancen von Pfingstrose und Veilchen.
Geschmack
Frisch, saftig und gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder universelles Rotweinglas.
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, weißes Fleisch, Geflügel, Frischkäse und leichte Gemüsegerichte.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren.
Weinbereitung
Semi-Carbonic Mazeration. Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl oder Beton.
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