Der Chantereves Aloxe Corton ist ein eleganter, strukturierter Rotwein aus dem Burgund, hergestellt aus Spätburgunder. Er zeigt ein intensives Rubinrot und ein Bouquet von roten Früchten, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen ist er anhaltend, mit feinen Tanninen und guter Säure. Perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Burgund, Aloxe-Corton Rotwein AOC Spätburgunder (Pinot Noir)
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft
Reife rote Früchte, Kirsche, Unterholz, würzige und erdige Noten
Geschmack
Elegant, strukturiert, fruchtig mit feinen Tanninen und guter Säure, anhaltend
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, Geflügel, gereifter Käse
Veredelung
Französische Eichenbarriques für 12-18 Monate, dann Flaschenreifung
Weinbereitung
Handlese, Kaltmazeration, Gärung in Tanks, Fassreifung