Ich suche eine Anleitung eines Nudelteig für eine Hochzeitsuppe Danke

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Ich suche eine Anleitung eines Nudelteig für eine Hochzeitsuppe Danke *Benutzer: august gockeln* Kategorie/Thema Argomento generico
Welche Art der Nudeln sollen denn in die Suppe? Einen Nudelteig für Tagliatelle finden Sie hier: http://www.italienischepasta.com/ricette/367-scheda.html *Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )*
meine Web.@ ist aug.gockeln@web.de Danke *Benutzer august gockeln*
Die Suppe soll als klare Fleischsuppe mit Mark Klöschen und Eiernudeln zu Kommunion zubereitet werden. AG *Benutzer august gockeln*
Das Grundlegende Nudelrezept lautet: 1 Ei auf 100 g Hartweizengrieß + 1 Prise Salz. Eventuell etwas Wasser. Einen weichen Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie schlagen und im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den Teig mit dem Nudelholz ausrollen und in kleine Streifen schneiden. Oder mit der Nudelmaschine in die gewünschte Form pressen. *Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )*