Ich bin mir nicht sicher, welches Öl das beste ist. Wie erkennt man denn ein gutes Öl? Und au

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Ich bin mir nicht sicher, welches Öl das beste ist. Wie erkennt man denn ein gutes Öl? Und aus welcher Region kommt es? *Benutzer: Tina* Kategorie/Thema Öle und Essige
Das beste Öl ist immer natives Olivenöl extra (ital.: Olio Extravergine di Oliva). Man kann nicht sagen, dass eine bestimmte Region das beste Öl herstellt. Es kommt dabei auf den persönlichen Geschmack und auch die Verwendung des Öls an. So ist das ligurische Öl besonders zart, hat einen geringen Säuregehalt und passt somit am besten zu Salat oder generell zu Gerichten, wo es roh verwendet wird. Toskanisches Öl ist etwas kräftiger im Geschmack und passt zu Fleisch, usw. *Benutzer O.I.P. ( www.nuritalianischeprodukte.de )*