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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

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FRANCHETTI - PASSOPISCIARO

FRANCHETTI - PASSOPISCIARO

Dieser Passopisciaro, ein Etna Rosso DOC, zeigt ein helles Rubinrot und komplexe Düfte von roten Früchten und vulkanischen Mineralien. Am Gaumen ist er elegant mit feinen Tanninen und einem langen Abgang. Ausgezeichnet zu Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Sizilien, Etna Rosso DOC
Trockener Rotwein
Nerello Mascalese

PASSOPISCIARO Franchetti 2022
750 ml

131.24 €

Farbe
Helles, brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von roten Früchten, Gewürzen, vulkanischen Mineralien und Blumen.
Geschmack
Elegant, gut strukturiert, feine Tannine, anhaltend mit einer angenehmen Frische.
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas für wichtige Weine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Steinpilzen und gereiftem Käse.
Veredelung
18 Monate in großen französischen Eichenfässern.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahltanks, anschließend Reifung in Holzfässern.
16-18°C

Denominazione: