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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

jetzt auch für unsere Kunden verfügbar

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Passopisciaro - Passobianco Chardonnay Terre Siciliane

Passopisciaro - Passobianco Chardonnay Terre Siciliane

Passobianco Passopisciaro ist ein exzellenter sizilianischer Chardonnay. Leuchtendes Strohgelb, mit komplexen Düften von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Mineralien. Frisch, würzig und anhaltend am Gaumen, reift er in Barriques. Ideal zu Fisch und Krustentieren.

Italien - Sizilien
Trockener Weißwein
Chardonnay 100%

Passopisciaro Passobianco Chardonnay Terre Siciliane - 2024
750 ml

26.32 €

Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex: Zitrusfrüchte, exotische Früchte, weiße Blumen, mineralische Noten und leichte Röstung.
Geschmack
Frisch, würzig, ausbalanciert, mit guter Struktur und aromatischer Persistenz. Mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13,5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Fischgerichten, Krustentieren, delikatem hellem Fleisch und Weichkäse.
Veredelung
10-12 Monate in französischen Barriques, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in französischen Barriques und Reifung auf der Feinhefe.
10-12°C

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