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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

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Familia Schroeder - Saurus Malbec

Familia Schroeder - Saurus Malbec

Saurus Malbec von Familia Schroeder ist ein patagonischer Rotwein, 100% Malbec. Er bietet eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie einen runden Geschmack mit weichen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch.

Argentinien - Patagonien
Trockener Rotwein
100% Malbec

Familia Schroeder Saurus Malbec - 2023
750 ml

15.90 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Reife rote Früchte (Kirsche, Brombeere), süße Gewürze, Vanille, balsamische Noten.
Geschmack
Rund, fruchtig, weiche Tannine, lang anhaltend, Noten von Schokolade und Tabak.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für wichtige Weine.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Nudeln mit reichhaltigen Saucen.
Veredelung
6-8 Monate in französischen/amerikanischen Eichenbarriques, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, längere Mazeration.
16-18°C