Marke: Charles Heidsieck

Champagner, der zu 60% aus Jahrgangsweinen (davon 1/3 Chardonnay, 1/3 Spätburgunder und 1/3 Schwarzriesling) und zu den restlichen 40% aus Reserveweinen im gleichen Verhältnis von Chardonnay und Spätburgunder hergestellt wird. Die Weine des Jahres stammen von 60 sorgfältig vom Chef de Caves ausgewählten Cru-Lagen.
Dies ist die höchste Konzentration an Reserveweinen - von mindestens 10 Jahren - die in einer Brut-Cuvée angeboten wird.
Flaschenreifung sur lies für mindestens 36 Monate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Die Intensität und Vielfalt der Aromen überraschen: süße Noten von Kakao und Gebäck, frische und aromatische Noten von frisch gepflückten Kräutern,
leuchtende Noten von weißen Früchten mit leichten und ausdrucksstarken Mineral- und Waldnoten.
Die perfekte Übereinstimmung am Gaumen, wo in einem dynamischen Crescendo zwischen Knackigkeit und Weichheit, fruchtige Noten von Pfirsich, Mandeln, Ananas und kandierten Früchten wechseln, um das Gefühl heiterer Freude zu evozieren, das typisch für einen Herbstsonnenuntergang ist. Der Abgang ist frisch, die Nachhaltigkeit überraschend.

Ein Champagner, bei dem es immer etwas zu entdecken gibt...