Name: BOLLINGER - Special Cuvee Brut Ay Champagne
Brand: BOLLINGER
SKU: 11460
Price: 59.50 EUR
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BOLLINGER - Special Cuvee Brut Ay Champagne

Bollinger Special Cuvée ist ein ikonischer Brut Champagner, goldgelb, mit komplexen Düften von Brioche und Frucht. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und anhaltend, ideal zum Anstoßen.

Frankreich - Champagne
Schaumwein, Brut, Champagner
Pinot Noir (60-65%), Chardonnay (25-30%), Pinot Meunier (10-15%)

BOLLINGER Special Cuvee Brut Ay Champagne
750 ml

59.50 €

Farbe

Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Komplex, Brioche, reife Früchte, Gewürze und röstige Noten.

Geschmack

Vollmundig, strukturiert, frisch, langanhaltend mit Anklängen von roten Früchten und Haselnuss.

Alkoholgehalt

12% vol.

Art des Glases

Champagnerflöte oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch, weißem Fleisch und reifem Käse.

Veredelung

Mindestens 3 Jahre Hefelagerung im Keller.

Weinbereitung

Gärung in Stahl und Eichenfässern, keine malolaktische Gärung. Verwendung von Reserveweinen in Magnums.

8-10 °C.

Sizilianischer Roter Thunfisch

BOLLINGER - Special Cuvee Brut Ay Champagne